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Ingredientes:
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1/2 taza de avena en hojuelas (50 g)
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1 taza de leche de almendras sin azúcar (240 ml)
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1/2 plátano en rodajas
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1/4 taza de arándanos frescos (40 g)
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1 cucharada de semillas de chía (10 g)
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1 cucharadita de miel (5 ml)
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1 cucharada de almendras fileteadas (10 g)
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Preparación:
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Cocina la avena en la leche de almendras a fuego medio durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
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Vierte la avena cocida en un bowl.
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Decora con rodajas de plátano, arándanos, semillas de chía y almendras fileteadas.
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Rocía con miel para endulzar
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Propiedades de los ingredientes
Avena
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Propiedades: Rica en fibra soluble (betaglucanos), que ayuda a reducir el colesterol y mejorar la digestión. Contiene vitaminas del grupo B, magnesio, hierro y zinc. Es una fuente de carbohidratos de liberación lenta, ideal para mantener la energía.
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Beneficios: Regula el azúcar en sangre, promueve la saciedad y apoya la salud cardiovascular.
Leche de Almendras
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Propiedades: Baja en calorías y rica en vitamina E, un antioxidante que protege las células. Contiene grasas saludables y es una alternativa libre de lactosa.
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Beneficios: Ideal para personas con intolerancia a la lactosa, ayuda a mantener la piel saludable y es fácil de digerir.
Plátano
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Propiedades: Alto en potasio, que regula la presión arterial y la función muscular. También contiene vitamina B6, fibra y carbohidratos de rápida absorción.
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Beneficios: Ayuda a recuperar energía, reduce calambres musculares y mejora la digestión.
Arándanos
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Propiedades: Ricos en antioxidantes (antocianinas), vitamina C y fibra. Bajos en calorías pero altos en nutrientes.
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Beneficios: Protegen contra el estrés oxidativo, mejoran la salud cerebral y refuerzan el sistema inmunológico.
Semillas de Chía
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Propiedades: Fuente de omega-3, fibra, proteínas y minerales como calcio y magnesio.
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Beneficios: Promueven la salud cardiovascular, mejoran la digestión y ayudan a mantener niveles estables de energía.
